堺孝行 Takayuki 快適便利な グランドシェフSP Type-1スライサー 筋引
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：QQL47188481000 中古 ：QQL47188481001 |
メーカー | Takayuki | 発売日 | 2024/07/12 | 定価 | 34000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 吉田光彦 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
堺孝行 Takayuki 快適便利な グランドシェフSP Type-1スライサー 筋引
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商品の説明
グランドシェフSP Type-1スライサー
刃渡240mm
通常のグランドシェフSPとは違います。
使用頻度はすくないです。
研ぎスレ等あります
あまり削れてはいないので、形状は良好です
45000円程で購入してます。
堺孝行グランドシェフSPタイプⅠ・洋包丁」はスウェーデン産高級ステンレス鋼を用いて造られた業務・本職向けの洋包丁です。
このステンレス鋼は世界最大の特殊鋼メーカー・ボーラーウッデホルム社製の刃物向け高級ステンレス鋼材で、リンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材です。
☆この包丁の特長☆
グランドシェフ洋包丁シリーズはプロ向け洋包丁として十分な硬度（ＨＲＣ58）があり、鋭い切れ味はもちろん不純物の少ないスウェーデンステンレスならではの長切性が特長です。
そして、身離性が向上するように施されたディンプル（くぼみ）加工が特徴です。
手に握る柄（え）部分はカスタムナイフ職人として著名な杉原渓童さんがデザートアイアンウッドを用い、完全手作りで製作した高級感あふれる印象的な柄です（デザートアイアンウッドとはアメリカ南西部の砂漠地帯に、長期に渡り砂の中に埋もれたため、半化石化した密度の高い木材のことです。収縮せず水に強く耐久性があり、主に高級ナイフのハンドル材に使われています。）
状態等写真より判断下さい。
商品の情報
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多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。 調理器具 > 包丁・ナイフ >
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■ 薄刃包丁ブランドサカイタカユキ商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域大阪府
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