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【美品】ラルース西洋料理基本百科 1500 深い

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商品詳細情報

管理番号	新品：RYP41185581000 中古：RYP41185581001	メーカー	西洋料理基本百科	発売日	2024/09/16	定価	11000円
原型	柳沢健次
カテゴリ	本・雑誌・漫画専門【美品】ラルース西洋料理基本百科 1500 深い

【美品】ラルース西洋料理基本百科 1500 深い

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商品の説明
ラルース
■ 西洋料理基本百科
■ 1500
LAROUSSE
■ DELA CUISINE
同朋舎出版
☆定価6万3000円☆
☆1995年7月30日初版☆
西洋料理の素材、器具、テクニック、下準備等に関する用語および調理法を解説した事典。素材名の解説の下にその写真、栄養価、調理法等が掲載されています。排列は用語のアルファベット順。巻末に五十音順の項目索引、材料・調理法別索引があります。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画深い
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|||Desc||| 雑誌 > 専門商品の状態未使用に近い発送元の地域京都府