平凡な 食のことば由来辞典
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：HEK95220563000 中古 ：HEK95220563001 |
メーカー | 食のことば由来辞典 | 発売日 | 2024/03/10 | 定価 | 11000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 三村清三郎 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
平凡な 食のことば由来辞典
平凡な ■
商品の説明
食のことば由来辞典
長年膨大な数の「ことば」と向き合ってきた著者が、「食」に焦点を当て、英国の伝統料理からフランス、イタリア、ドイツの美食、ヨーロッパ周辺の郷土料理、さらにはアフリカ、中東、アジア、アメリカ、中南米の各国料理まで、2000を優に超える食に関することばの由来、食材や料理の説明・逸話を紹介。
商品の情報
出版社柊風舎
■ (2021/10/29)
発売日2021/10/29
言語日本語
単行本676ページ
少しカバーの上の部分ににシワがありますが、一読したのみでかなり綺麗です。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 >
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■ 本 平凡な
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