希少 チャオム ピナータ 食用野菜 環境シミュレーション アカシア
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希少 チャオム ピナータ 食用野菜 環境シミュレーション アカシア
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商品の説明
写真の現状の出品です。10／2
状態はいいと思います。
5号鉢です
タイ野菜
大型梱包
東南アジア原産で、年中出回っていますが、雨季に香りと酸味が強くなると言われています。硫黄のようなキノコのような独特の香りが特徴で、βカロテン、ビタミンB2、ビタミンCなど栄養も豊富です。タイではなんといっても卵焼きにして食べるのが人気で、その卵焼きごとスープに入れて食べるゲーンソム・チャオムカイもよく食されています。生でも食べられますので加熱はさっとでOK、茹でてシンプルにオリーブオイルやごま油で和えるマリネがおすすめです。クセがあるので戸惑いそうですが、スープや炒め物、和え物など普通の青菜と同じように料理できます。ネット情報引用。
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アカシア
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商品の情報
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