【532本限定生産】ブルーノパイヤール 甘い コトー・シャンプノワ マイィ 2020
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【532本限定生産】ブルーノパイヤール 甘い コトー・シャンプノワ マイィ 2020
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商品の説明
最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者、ブルーノ・パイヤールが手掛ける稀少な非発泡性の白ワイン。シャンパーニュ地方の樹齢
様々な料理との相性抜群で、食事の楽しみをさらに引き立てるワインをお探しの方には最適です。 甘い の高い樹で育ったブドウを厳選し、小容量の樽で発酵させ、9ヶ月樽熟成の後、さらに瓶 内で 2年熟成させています。オジェとメニルにはシャルドネ、マイィとレ・リセにはピノ・ノワ
■ 甘い
■ ールが使用されています。シャンパーニュとは異なるこの地方のスティルワインの魅力を 甘い
■ ご堪能いただけます。
【ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワ】
高樹齢のブドウを使用し、通常より収穫量を30～50パーセント抑えることで凝縮感のあるスタイルを生み出しています。
村別のコトー・シャンプノワは、フランスの3ツ星シェフ、故ジョエル・ロブション氏のリクエストにより造られはじめ、以来20年が経つそうです。
シャルドネ100パーセントのオジェとル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワール100パーセントのレ・リセとマイィも、それぞれの個性を持ち、味の違いには驚かされるものがあります。
ブルーノ・パイヤールは、白亜質を中心としたテロワールの中でミクロな多様性を追求しています。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 甘い >
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■ ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域未定
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